メニュー 【響（ひびき）・会席】（イメージ）
　　※献立は月ごとに替わります。

【大人様】
〔響・会席〕≪4月の献立≫

・アミューズ　小海老のタルタル
・オードブル　三種盛り合わせ
・造り　盛り合わせ
・魚　　有頭海老のクリーム煮
・凌ぎ　和牛有馬煮　木の芽
・揚物　筍と自家製唐墨の挟み揚げ　春山菜　煎出汁
・肉　　国産牛ロースの陶板焼
・鍋　　天然九絵鍋　野菜　割ぽん酢
・食事　握り鮨四貫
　　　　　がり
・留椀　春野菜色々
・デザート　チーズケーキ＆フルーツ


〔響・会席〕≪5月の献立≫

・アミューズ　野菜のムース
・オードブル　三種盛り合わせ
・造り　盛り合わせ
・魚　　真鯛のグリル
・凌ぎ　穴子の万年煮　木の芽
・煮物　自家製飛龍頭　菖蒲麩
・肉　　国産牛ロースの陶板焼
・鍋　　穴子鍋　野菜　割ぽん酢
・食事　握り鮨四貫
　　　　　がり
・留椀　天然九絵　玉子豆腐
・デザート　プチケーキ＆フルーツ


〔響・会席〕≪6月の献立≫

・アミューズ
・オードブル
・造り
・魚
・凌ぎ
・煮物
・肉
・鍋
・食事
　
・留椀
・デザート

※ご夕食内容につきましては仕入の状況により変更になる場合も
　　ございますのでご了承下さいませ。