メニュー 【響（ひびき）・会席】
　　※5月の献立
・先付　アスパラ豆腐　雲丹ソース
・前菜　スモークサーモンのカルパッチョ
・造り　鮮魚四種
・魚　　海老、帆立貝柱のグリル
・炊合せ　筍道明寺　海老そぼろ餡　イクラ
・肉　　国産牛カルビ肉の陶板焼
・揚物　車海老東寺揚げ　穴子天婦羅
・食事　新生姜鯛飯
・惣菜　鰻と湯葉ちりめん
・香物　二種
・留椀　皐月の土瓶蒸し
・デザート　フルーツ＆プチケーキ

※ご夕食内容につきましては仕入の状況により変更になる場合も
　　ございますのでご了承下さいませ。

【響（ひびき）・会席】
　　※6月・7月の献立
・先付　枝豆とうふ　順才　車海老
・前菜　スモークサーモンのカルパッチョ
・造り　鮮魚四種
・魚　　海老、帆立貝柱のグリル
・小鍋　瀬戸内鱧ちり鍋
・肉　　国産牛カルビ肉の陶板焼
・揚物　もろこし豆富揚げ出し　鮑
・食事　岡山県産きぬむすめ
・惣菜　鰻と茄子煮浸し
・香物　二種
・留椀　初夏の土瓶蒸し
・デザート　フルーツ＆プチケーキ

※ご夕食内容につきましては仕入の状況により変更になる場合も
　　ございますのでご了承下さいませ。