メニュー 【響（ひびき）・会席】
　　5月の献立
・先付
・前菜　三種盛り
・造り　鮮魚四種盛り
・魚　　スズキと海老のグリル　香草ソース
・蒸物　穴子道明寺蒸し　空豆　吉野餡
・肉　　香川オリーブ牛の陶板焼
・揚物　車海老と鱚利休揚げ　アスパラ天婦羅
・食事　筍御飯
・惣菜　鰻有馬煮　蛸と分葱
・香物　二種
・留椀　瀬戸内鯛の土瓶蒸し
・デザート　フルーツ三種

※ご夕食内容につきましては仕入の状況により変更になる場合も
　　ございますのでご了承下さいませ。

【響（ひびき）・会席】
　　6月の献立
・先付　海鮮のタルタル　バケット添え
・前菜　初夏の前菜五種盛り
・造り　鮮魚四種盛り
・魚　　スズキと海老の白ワイン蒸し
・小鍋　瀬戸内鱧ちり鍋
・肉　　和牛カルビの陶板焼
・揚物　車海老と稚鮎　旬菜天婦羅
・食事　岡山県産キヌムスメ
・惣菜　鰻蒲焼　湯葉ちりめん
・香物　二種
・留椀　蛤の赤出汁
・デザート　フルーツ＆プチケーキ

※ご夕食内容につきましては仕入の状況により変更になる場合も
　　ございますのでご了承下さいませ。