メニュー 【響（ひびき）・会席】
　　3月の献立
・先付　赤ピーマンのムース
・前菜　初春五種盛り
・造里　鮮魚四種
・台の物　芽出し鰆のしゃぶしゃぶ　ちり酢
・お凌ぎ　穴子道明寺蒸し　吉野餡
・肉　　和牛カルビと野菜の陶板焼
・揚物　瀬戸内鯛の鳴門磯部揚げ
・食事　総社キヌムスメの釜飯
・惣菜　牡蠣有馬煮　桜海老と菜の花和え
・香物　総社セロリ浅漬け
・留椀　金目鯛と若竹の土瓶蒸し
・デザート　プチケーキ

※ご夕食内容につきましては仕入の状況により変更になる場合も
　　ございますのでご了承下さいませ。

【響（ひびき）・会席】
　　4月の献立
・先付　赤ピーマンのムース
・造里　鮮魚四種
・台の物　桜鯛のしゃぶしゃぶ　ちり酢
・蒸物　鰆道明寺蒸し　吉野餡
・肉　　和牛カルビと野菜の陶板焼
・揚物　車海老と山菜天婦羅
・酢物　平貝と分葱の酢物
・食事　春のチラシ寿し
・香物　ガリ
・留椀　桜鯛の土瓶蒸し
・デザート　フルーツ

※ご夕食内容につきましては仕入の状況により変更になる場合も
　　ございますのでご了承下さいませ。