メニュー 【響（ひびき）・会席】
　　7月19日～8月30日までの献立
・先付　もろこし豆富　オクラ出汁
・前菜　シーフードのカルパッチョ　サラダ仕立て
・造り　鮮魚四種
・小鍋　鯛と海老の桃太郎トマト鍋
・肉　　和牛の陶板焼
・揚物　瀬戸内鱧カツ　山椒タルタル
・酢物　水貝仕立て（鮑　海老　蛸）夏野菜
・食事　岡山烏城バラ寿司
・香物　ガリ
・留椀　吸物　鱧　順才　三つ葉　青柚子
・デザート　フルーツ＆プチケーキ

※ご夕食内容につきましては仕入の状況により変更になる場合も
　　ございますのでご了承下さいませ。

【響（ひびき）・会席】
　　9月の献立
・先付　鴨スモークとオレンジのサラダ
・前菜　涼秋の前菜五種盛り
・造里　鮮魚五種
・魚　　鯛と海老のグリル
・煮物　伊勢海老吉野煮
・肉　　和牛カルビの陶板焼
・揚物　胡麻豆富の揚げ出し　穴子天
・食事　鯛飯焼きおむすび　イクラ
・香物　二種
・留椀　土瓶蒸し　名残り鱧　きのこ
・デザート　フルーツ

※ご夕食内容につきましては仕入の状況により変更になる場合も
　　ございますのでご了承下さいませ。