メニュー 【響（ひびき）・会席】
　　1月の献立
・先付　スモークサーモンとクリームチーズ　キャビア添え
・前菜　太郎月の前菜五種
・造里　鮮魚四種
・煮物　車海老黄身煮　海老芋和蘭煮　金時人参　春菊
・小鍋　鰤しゃぶ
・肉　　和牛カルビの陶板焼
・揚物　日生若牡蠣のカキフライ
・食事　蟹温寿司
・香物　ガリ
・留椀　白菜摺り流し　野菜万頭
・デザート　チョコムースとオレンジ

※ご夕食内容につきましては仕入の状況により変更になる場合も
　　ございますのでご了承下さいませ。

【響（ひびき）・会席】
　　2月の献立
・先付　アボカドと小海老のカクテル
・前菜　如月の前菜五種
・造里　鮮魚四種
・魚　　甘鯛のグリル　麟仕立て
・小鍋　蟹鍋　瀬戸内野菜
・肉　　オリーブ牛と野菜の陶板焼
・揚物　海老芋おかき揚げ
・留肴　赤貝と平貝のジュレ掛け
・食事　握り寿司
・香物　ガリ
・留椀　鯛潮汁　焼葱　菜の花　木の芽
・デザート　フルーツ

※ご夕食内容につきましては仕入の状況により変更になる場合も
　　ございますのでご了承下さいませ。