メニュー 【雅（みやび）・会席】
　　9月の献立
・先付　赤ピーマンのムース
・造り　鮮魚四種盛り
・魚　　真鯛の白ワイン蒸し
・煮物　海老芝煮　小芋　小茄子　湯葉　南京袱紗　小倉　青柚子
・肉　　和牛カルビの陶板焼
・揚物　大海老と名残り鱧天婦羅　天つゆ
・酢物　オリーブ地鶏低温蒸し　橙ソース
・食事　鰆と舞茸御飯　イクラ添え
・香物　二種
・留椀　赤出汁　袱紗つみれ　茸　青葱
・デザート　フルーツ三種

※ご夕食内容につきましては仕入の状況により変更になる場合も
　　ございますのでご了承下さいませ。

【雅（みやび）・会席】
　　10月の献立
・先付　赤ピーマンのムース
・造り　鮮魚四種盛り
・魚　　真鯛の白ワイン蒸し
・蒸物　焼茄子茶碗蒸し
・肉　　和牛カルビの陶板焼
・揚物　大海老と舞茸の天婦羅　天つゆ
・酢物　太刀魚と千枚蕪　橙ソース
・食事　栗と占地御飯
・香物　二種
・留椀　赤出汁　袱紗つみれ　若芽　青葱
・デザート　フルーツ三種

※ご夕食内容につきましては仕入の状況により変更になる場合も
　　ございますのでご了承下さいませ。