メニュー 【雅（みやび）・会席】（イメージ）
　　※献立は月ごとに替わります。

〔雅・会席〕≪7月の献立≫　※7/15～7/31を除く

・アミューズ　ミニトマトゼリー
・オードブル　ピーチポークのしゃぶしゃぶ
・造り　鮮魚四種
・魚　　スズキ料理
・蒸物　瀬戸内鱧の玉地蒸し　銀餡　自家製唐墨
・煮物　赤めばる煮付
・肉　　国産牛ロースの陶板焼　
・揚物　高梁川鮎とピーチポーク巻と野菜の天婦羅　塩
・食事　高梁川鮎御飯の釜飯
・香物　二種
・留椀　瀬戸内鱧　冬瓜　青味　順菜　柚子
・デザート　フルーツ

※ご夕食内容につきましては仕入の状況により変更になる場合も
　　ございますのでご了承下さいませ。


〔雅・会席〕≪7/15～9/2の献立≫

・先附　冷製茄子　海老　パプリカ　旨出汁ゼリー
・オードブル　夏野菜のテリーヌ
・造り　鮮魚四種
・魚　　ズズキと海老のグリル　香草ソース
・揚物　高梁川の鮎と海老と夏野菜の天婦羅　塩
・肉　　国産牛と夏野菜の陶板焼
・食事　岡山ばら鮨
・香物　白がり
・留椀　高梁川の黄しじみ　三つ葉　順菜　柚子
・デザート　フルーツ

※ご夕食内容につきましては仕入の状況により変更になる場合も
　　ございますのでご了承下さいませ。